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今年は赤根漬けができますように・・・・・(^0_0^)

    ALOHA・・・・・(^o^)

昨日当院の患者さんであり
飲み友達でもある方より
収穫したての赤根大根を頂きました・・・・・(^o^)

P1020389.JPG

わたくしが出張施術に行く信州の特産の野菜で
地元で漬物にして食べています

甘酢で漬けた漬物は
地元で市販されていますが

p_lineup03[1].jpg

やはり個人宅で漬けた塩漬けが
そのお宅の味付けがあり
本当においしいです

漬物[1].jpg

昨年は塩漬けに挑戦したのですが
気候の違いで、失敗しました

信州に比べるとやはり愛知は暖かいから・・・・・・

信州の患者さんのお宅から種を頂き
わたくしの家には畑がないので(プランターではだめでした)
友人に種をあげて収穫したものを少し分けて頂いています

今年はなんとしてでも成功させます・・・・・<(`^´)>

    
 MAHALO・・・・・・<(_ _)>


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